#代表新乡的一道菜#

豌豆馅是我们大原阳的又一传统小吃,这个季节又是吃豌豆馅的季节了。豌豆馅是将豌豆、柿饼等为原料制成,颜色呈黄绿色,滋味香甜,是健脾胃、解热毒的夏季食品。

印象中卖豌豆馅的好像都没有固定摊点,都是骑着三轮车沿街叫卖的,好像卖豌豆馅的就那么几个人,不曾改变过。

今天路过卖豌豆馅旁的时候儿子问我什么是豌豆馅,为了解答他的疑惑,我给他买了一块,儿子吃了一口说:哇,真甜,禁不住诱惑的我也尝了一口,确实还是记忆中的味道,不曾改变,真庆幸这么传统的手艺还没有消失,要不然吃美食有时候都成为一种奢望了。

河南名吃豌豆馅子怎么做(传统小吃豌豆馅)(1)

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