凉菜大全500种凉拌菜（凉拌折耳根）

作者：Maybe_灵鹿

用料

折耳根（鱼腥草的根） 200克

蒜米 1个

盐 适量

油 适量

酱油 适量

醋 适量

做法步骤

1、种在花盆里的鱼腥草

2、洗净

3、开水烫一下（也可以不烫，不烫的话更脆）

4、剪成小段，用盐腌十分钟

5、加入蒜蓉，香油，酱油，醋，辣椒粉，搅拌均匀

6、可以上碟啦

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