不加咖喱的咖喱饭的家常做法（不加肉的素食做法）

咖喱味美，还有利于健康。咖喱中含有姜黄素对心脏有益，还具有降脂，抗氧化等作用。从而对身体有益。

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原料：

​土豆、洋葱、胡萝卜切丁

2.

​锅起热油，加3种原料翻炒1分钟

3.

​加水没过蔬菜，大火烧开，小火煮熟土豆

4.

​咖喱块切片（也可以不切）

5.

​锅中加入切好的咖喱块，搅拌均匀，小火煮至粘稠就完成了。注意要勤翻动不要糊锅。

6.

​​加盐调好咸淡，盛出装盘完成。

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