腌制烤肉需要先把购买好的猪肉切成片状，再把它和切碎的洋葱、大蒜、葱搅拌均匀，然后取出花椒粉、食盐、五香粉、蚝油这几样调味料倒入猪肉内拌匀，下面我们就来说一说关于自制烤肉的腌制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
自制烤肉的腌制方法
腌制烤肉需要先把购买好的猪肉切成片状，再把它和切碎的洋葱、大蒜、葱搅拌均匀，然后取出花椒粉、食盐、五香粉、蚝油这几样调味料倒入猪肉内拌匀。
接着再往猪肉中倒入适量的淀粉，这样可以让猪肉的口感更加的鲜嫩，最后用保鲜膜将猪肉密封起来腌制一个小时以上即可。
若是肉类食材体积较大，就可以将它放入冰箱里腌制一夜。
