能蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味?蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又 嫩，下面我们就来说一说关于光是大米面能蒸馒头吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
光是大米面能蒸馒头吗
能。
蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。?蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又 嫩。
