食材:驴板肠500g,朝天椒20g,尖椒150g,干辣椒20g,我来为大家科普一下关于驴板肠怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
驴板肠怎么做好吃
食材:驴板肠500g,朝天椒20g,尖椒150g,干辣椒20g。
把尖椒切成滚刀块。
将葱、姜、蒜切成片。
把朝天椒切成段,干辣椒切成丝备用。
把驴板肠煮熟后切成滚刀块备用。
热锅凉油,放入葱、姜、蒜爆香。
放入红辣椒,再放入尖椒。
翻炒1分钟,倒入驴板肠大火翻炒。
放入花椒面,倒入酱油、精盐、料酒翻炒3分钟。
放入味素即可出锅。