香辣孜然鸡胗吃法（今日美食分享辣炒鸡胗）

合肥金辉·云缦熙境花园，今天要跟大家分享的美食是——辣炒鸡胗！

怎么做辣炒鸡胗简单又好吃？需要哪些食材？下面合肥金辉·云缦熙境花园就来教大家这道美食的做法！

【辣炒鸡胗的做法】

1.鸡胗清洗干净，剪去多余的油，切成十字花刀一切3段。

2.锅里倒入水，放葱姜料酒，烧开，下鸡胗焯水后放入冰水里。

3.葱姜蒜切好，锅里放入油，放豆瓣酱，葱姜蒜，炒出红油，下鸡胗，料酒翻炒，下生抽，五香粉，翻炒。

4.下青椒丝，蚝油翻炒，水淀粉勾芡后出锅。

简单又美味，赶紧跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！