国庆来成都的游人很多,好吃好耍到不想走,但一说到从成都带特产就成了小难题。
从某种角度上说,成都缺少便于携带的特产,很多时候只有三个字:“抽真空”!
能带走的大多是各种兔头和卤煮,一次次想着带点便携特产,或者外地朋友问起过年过节什么好带,寻思半天,最后只有找各种卤煮店抽真空,一边抽一边小心询问能保存几天,或者买几包苦荞茶或牛肉干,勉强凑数,显得并不那么“特产”。
老成都特产的概念已被大成都颠覆
实际上,成都也有郫县豆瓣、青城山老腊肉、蒲江米花糖、阆中张飞牛肉,乐山甜皮鸭等等特产,严格来讲,更像四川各地特产,而非传统意义上的老成都特产,有时候不被老成都人认可或者不被外省朋友熟知,当然现在都大成都概念了,不纠结。在全国各省市,特产早就都以省的概念的来进行归类,所以从四川省会带四川各地特产,其实很可。
特产来自山河湖海的生长更来自人文的长久酝酿
很多时候所谓特产,属于一方水土产一方风物的特别,有难以复制的风土人情,内蒙古地毯,驼毛;青海雪莲花;东北人参;云南民族服饰;新疆薰衣草和葡萄干等等。而在一些大城市,所谓特产,其实是难以复制的千百年人文。
成都特产不需要抽真空带不走的成都沉浸在鲜香麻辣的烟火
那老成都的特产便于带走的有哪些?私以为,成都的特产就是没“特产”。
成都的特产是市井巷陌里,需要坐下来品味的市井烟火气,不需要置身抽真空的“真空”隔绝状态,成都季节总是略微潮湿,冲开密封包装,在串串香和火锅鲜香麻辣的烟火气里沉浸和氤氲。
成都的特产,也在大熊猫的憨态可掬一举一动与变脸艺人分毫不差的时间艺术里。一句话概括:成都的特产,需要你到来,你体验,你沉浸,都不是便携式的。
成都,带不走的,是整个成都。
关于成都的特产,你有哪些看法?
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