焖鱼的家常做法步骤（焖鱼的烹饪方法）

材料：花鲢鱼1条，葱，姜，蒜，油，下面我们就来说一说关于焖鱼的家常做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

焖鱼的家常做法步骤

材料：花鲢鱼1条，葱，姜，蒜，油

葱姜蒜切片备用。将花鲢鱼去除内脏清洗干净，斩成三段。

锅内入油。油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用。

花鲢鱼小心放在锅中过油，两面都稍煎一下。

锅内倒入清水，没过鱼即可，随之洒上剩余的葱姜蒜片，中火炖至40分钟。