食材:蛋挞皮9个、低筋面粉10g、草莓5个、淡奶油适量、牛奶适量、鸡蛋黄2个、白糖适量,我来为大家科普一下关于草莓蛋挞的做法?以下内容希望对你有帮助!
![草莓蛋挞的做法(草莓蛋挞怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/337394295.jpg)
草莓蛋挞的做法
食材:蛋挞皮9个、低筋面粉10g、草莓5个、淡奶油适量、牛奶适量、鸡蛋黄2个、白糖适量。
将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。
再把低粉过筛放进去,同时再加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
蛋挞皮放烤盘(用烤架的要铺上锡纸)上,然后把草莓切成粒放入,过滤好的蛋挞水倒入。
烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,15分钟即可。
蛋挞出炉后,切点草莓放上面即可食用。