白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉,晶莹剔透;质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍,是食用菌中的“金枝玉叶” 。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。

菌菇中含有多种氨基酸,易于人体健康,有素肉之美称,秋季多食能增强免疫力,今天做道白玉菇炒青菜,青菜的绿和白玉菇的白相得益彰,美味又养眼,这么简单又美味的小菜,一起做吧!

白玉菇有什么做法(一把青菜一把白玉菇)(1)

用料:

具体步骤:

白玉菇有什么做法(一把青菜一把白玉菇)(2)

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