羊腰子怎么吃最补肾（羊腰子补肾的吃法）

葱油羊腰片材料：羊腰子500克葱丝、姜丝、红干椒丝、香菜段各1大匙，豉油2大匙，精盐、绍酒各12小匙，葱油50克，淀粉适量，植物油750克(约耗30克)，下面我们就来说一说关于羊腰子怎么吃最补肾?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

羊腰子怎么吃最补肾

葱油羊腰片材料：羊腰子500克。葱丝、姜丝、红干椒丝、香菜段各1大匙，豉油2大匙，精盐、绍酒各12小匙，葱油50克，淀粉适量，植物油750克(约耗30克)。

做法：将羊腰子去除内膜及腰臊，冲洗干净，切成薄片，再加入精盐、绍酒腌制2分钟，然后用淀粉拌匀备用。锅中加油烧至四成热，下入羊腰片滑熟，捞出沥干油分，装入盘中。将豉油浇在羊腰片上，再撒上葱丝、姜丝、红干椒丝及香菜段。锅点火，加葱油烧至九成热，浇在盘中即可。