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十种懒人焖面做法
取适量豆角,摘掉两头的筋。 清水洗净。掰成小段。大概2-3cm左右 将土豆(去皮)和西红柿洗净 肉馅中加入盐,酱油,生姜切片放入其中进行搅拌。腌一段时间。 南瓜洗净。去皮,瓤,籽。切成小块状。 将土豆切成细条状。切记:不要切成大块,不易熟。 将西红柿去蒂。切为块状。 切葱花。所有准备工作已做完。 将锅烧热。倒入油。等油烘了之后放入葱花。放入拌好的肉馅。小火进行翻炒。 随即放入豆角,土豆,南瓜。加入适量的盐,五香粉。中火进行翻炒。 加入适量开水。水不要太少,也不要太多。水多会稀,水少会太干容易糊锅底。盖锅盖,煮至7分熟。 取3-4瓣蒜。剥皮。洗净。去头。捣碎成蒜泥。 待锅中菜煮至7分熟后,放入西红柿。翻炒。 放入手擀面。一定要分批放。若一次性放入,面就粘在一起了。盖锅盖,焖至10分钟即可。 将醋倒入捣好的蒜泥中。依自己吃醋的量来加入适量纯净水,觉得酸就多加水,不酸就少加水 。搅拌醋水之后倒入一点生抽(可加可不加),倒入少量香油。搅拌。 面焖至10分钟后,关火。面与菜搅开。倒入调好的醋汁儿继续搅拌至均匀即可出锅。 完成!! 主食,面条,焖面,焖,晚餐,