大家平时买泡菜吃的时候，放时间长了泡菜就会酸，这个时候直接吃口感就会比刚买回来的时候要差一些，不如用来做泡菜汤或者炒饭吃，味道会更好哦~
（图片来自ins）
今天小编就来给大家分享一个泡菜炒饭的做法~
所需食材
米饭1碗，洋葱¼个，大葱半根，芝麻1勺，香油1勺，少量糖，泡菜1碗，食用油，1勺酱油
制作方法
1. 泡菜和洋葱切丁，大葱切成葱花
（图片来自YouTube）
2. 开中火，锅里放油，爆香葱花，放入泡菜和少量糖翻炒
（图片来自YouTube）
3. 翻炒一分钟后放入洋葱继续翻炒
（图片来自YouTube）
4. 蔬菜炒熟以后推到锅的一边，放入1勺酱油，继续翻炒
（图片来自YouTube）
5. 最后放入米饭翻炒均匀，翻炒过程中可以根据喜好放入适量辣椒粉和泡菜汁
（图片来自YouTube）
6. 关火，放入1勺香油和芝麻拌匀，装盘就可以吃啦~
（图片来自YouTube）
小提示：
第二步里要放糖的原因就是因为酸泡菜和糖一起翻炒的话，酸味会减弱，吃起来口感更好~
另外，无肉不欢的宝宝也可以放入一些肉或者火腿丁，味道会更赞~
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