炒饭一粒一粒的诀窍(韩式泡菜炒饭)(1)

用料

米饭200g 韩国泡菜50g 火腿肠1根 甜玉米粒50g 食用油15g 蒜末5g 生抽15g 韩式辣酱10g 糖1g 盐1g 葱花根据口味添加 煎蛋1个

韩式泡菜炒饭的做法
  1. 锅中倒油,放入蒜末小火炒香。再倒入泡菜翻炒。
  2. 加火腿肠丁、玉米粒炒匀,倒入米饭炒散。
  3. 倒入生抽,加一勺韩式辣酱炒匀。
  4. 再放糖、盐炒匀。撒葱花增香,放上底部焦脆的溏心蛋。
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