食材：山茱萸5克，羊白腰3个，白菜头嫩叶300克，青蒜苗末10克，花椒5克，红泡椒碎末10克，植物油150克，下面我们就来说一说关于白腰怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
白腰怎么做好吃
食材：山茱萸5克，羊白腰3个，白菜头嫩叶300克，青蒜苗末10克，花椒5克，红泡椒碎末10克，植物油150克。
将羊白腰放入冷水锅中，煮熟后取出，撕去外皮筋膜，顶刀切圆片；
然后在锅底放植物油，下入白菜头嫩叶炒至断生，盛入汤碗中；
接着在锅底放植物油，投入葱姜末烹香，加入红泡椒碎末稍煸，再加入料酒、清汤和山茱萸、酱油、精盐调正口味；
最后放入羊白腰片，大火煮至汤开后撇去浮沫，勾薄芡，盛入汤碗中，撒上青蒜苗末，倒入花椒油即成。
