蘑菇炒青蒜窍门（家常菜蘑菇炒青蒜的做法）

主料：蘑菇300克，蒜苗20克 辅料：肉丝5克 ，现在小编就来说说关于蘑菇炒青蒜窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

蘑菇炒青蒜窍门

主料：蘑菇300克，蒜苗20克。

辅料：肉丝5克。

调料：食盐2克，酱油5ml，色拉油适量。

蘑菇摘洗干净，蒜片，葱姜切丝备用。

肉丝少许加盐淀粉鸡蛋清，拌匀。

热锅热油放入肉丝滑熟，放入葱姜蒜煸香加盐和酱油。

放入蘑菇翻炒，煸炒出水。

加入盐和酱油调味。

最后放入蒜苗翻炒几下出锅即可。