我在头条写减脂早餐最多了,目前已经有120多天,午餐也有几十篇了,晚餐写得相对少,上一天班比较疲倦,吃的也相对简单,在营养均衡热量可控的前提下,讲究快速易做。

昨天的晚餐是排骨蔬菜汤,是搭配不错的减脂晚餐,发出来供大家参考。

减脂晚餐荤素食谱大全(减脂晚餐怎么吃)(1)

食材:排骨(以骨头为主)200克、西红柿120克、带芯玉米250克、南瓜130克、西兰花80克、胡萝卜100克、姜少许

调味:盐、料酒

做法如下:

1、排骨清洗干净,冷水下锅加入姜片、料酒煮开后焯水2分钟,捞出凉水清洗干净;

减脂晚餐荤素食谱大全(减脂晚餐怎么吃)(2)

2、另取砂锅加入足量水,放入处理好的排骨和姜片,大火烧开,用小火煮40分钟左右;

减脂晚餐荤素食谱大全(减脂晚餐怎么吃)(3)

3、鲜肉切块的玉米、胡萝卜、南瓜煮6分钟左右;

减脂晚餐荤素食谱大全(减脂晚餐怎么吃)(4)

4、加入切块的西红柿,煮三分钟左右;

减脂晚餐荤素食谱大全(减脂晚餐怎么吃)(5)

5、最后加入清洗干净,掰成小朵的西兰花,煮一分钟左右,加少许盐,即可关火盛出食用。

减脂晚餐荤素食谱大全(减脂晚餐怎么吃)(6)

只要最好食材,做法都很简单,关键是排骨给够火候,煮烂。

经常会有人问黄瓜热量低,吃黄瓜能减肥吧?!排骨热量高,减肥就不能吃排骨。提出这种问题的小伙伴,是不了解营养搭配的。

减肥最重要的是做到营养均衡,热量可控。减肥时某种食物能不能吃?一看食物自身的营养属性,热量是多少;二看经过食物烹饪后,食物的性状有没有发生改变;三还要看具体的摄入量是多少。

虽说排骨是高热量食物,但我们的做法中采用了水煮,而且大部分都是骨头(买来的骨头肉多的部分,可以留给家人做其他菜)。

今天的晚餐中,玉米和南瓜用来做主食,补充碳水,少量的肉用来补充蛋白质和脂肪,蔬菜用来补充维生素。营养相对均衡而且全面,更重要的是有大量水分,正好满足夏天水分量大的需求。

想了解健康的减脂餐怎么吃,就点击我的头像,关注我吧~

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