椰汁桂花千层马蹄糕做法(椰汁桂花马蹄糕)(1)

步骤简单,就是有点耗时间的小甜品

马蹄粉400.克

椰浆400g

糖桂花150g

炼奶20g

白沙糖150g

水280g

黄片糖140g

260g

做法,用二个盘子

椰汁桂花千层马蹄糕做法(椰汁桂花马蹄糕)(2)

2,260g的加入黄片糖,隔水蒸熔化,然后放凉加上马蹄粉200g,拼好加入糖桂花

然后上锅蒸,盘子下方可以铺层那油纸,也可以不铺,只是为了出来切得漂亮

椰汁桂花千层马蹄糕做法(椰汁桂花马蹄糕)(3)

水开后可以往盘子放,先放椰汁那的,薄薄的一层,然后3分钟后第一层硬一点点了,再加桂花那层,来回重复放,层层叠上,,直到放完

椰汁桂花千层马蹄糕做法(椰汁桂花马蹄糕)(4)

大概一小时后,美味的椰汁桂花糕就出来了

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