材料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐，下面我们就来说一说关于绵羊肉怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
绵羊肉怎么做好吃
材料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。
把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。
中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。
接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。
把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。
转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
