冬天晚餐做什么汤好吃(晚餐喝这煲汤营养又开胃)(1)

材料:干茶树菇100克,老鸡半只(约500克),蜜枣2个,莲子30克,生姜2片,盐适量。

做法:1.干茶树菇用温水浸泡10分钟,洗净。老鸡切除肥脂,洗净斩块,“飞水”。蜜枣略洗。莲子洗净,用清水浸泡1小时。 2.将所有材料同放入汤煲内,加适量清水,先大火烧开,改小火煲1.5小时,下盐调味。

功效:茶树菇有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效,常食可起到抗衰老、美容等作用。枸杞子有滋补肝肾、益精明目之功效。红枣能补血安神,补中益气。此汤能健脾开胃,提高人体免疫力。

,