主料：草鱼肉400克、淀粉100克 辅料：姜末5克、葱末8克、香菜8克、蛋清1个、盐2克、清水500毫升、芝麻油5克 ，下面我们就来说一说关于鱼丸汤如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
鱼丸汤如何做
主料：草鱼肉400克、淀粉100克。
辅料：姜末5克、葱末8克、香菜8克、蛋清1个、盐2克、清水500毫升、芝麻油5克。
姜末、葱末备用，香菜切末。
草鱼肉切片。
放入破壁机，倒入姜末、蛋清，打成泥。
倒入肉泥、葱末、盐、淀粉，搅拌均匀。
倒入清水，肉泥汆成丸子，大火煮沸，倒入香菜、芝麻油。
