1、武夷星‬/茶‬科‬所‬

好喝又小众的武夷岩茶(十款高赞武夷岩茶品牌)(1)

一心做好茶,

爱上大红袍。

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武夷山茶叶科学研究所,即武夷星茶科所,由茶界泰斗吴觉农先生所创办,是中国近代首个茶叶科学研究所,座落在元朝皇家茶园遗址「御茶园」。

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它的诞生,开启了中国茶叶新的历史。使中国首次有了以研究为主的,全国性茶叶科学研究所。当代中国的十大茶人中,陈椽、张天福等七位大师都曾在此工作,他们潜心探寻武夷岩茶的渊源与传承,苛求考究更好的制作工艺,留下传承百年的制茶奥秘,并身躬力行地推动了中国茶叶发展。

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在这里,祖辈们最传统的制茶技艺,经由一代人手把手交予下一代人。在这里,大师们也仅仅是一代茶人,他们的责任,就在于星火相传。

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代表作品:八三茶人大红袍、百谷、不可思议等。

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2、曦瓜‬/徐秋生‬、刘安兴‬

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“曦”意为早晨的太阳,孕育着希望,“瓜”意为成熟的果实,象征着丰收,曦瓜茶人认为只要对未来充满希望,务实诚信定能瓜熟蒂落、有所收获。

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曦瓜大红袍三兄弟——“瓜哥”陈荣茂、大师兄徐秋生、刘安兴。

刘安兴——第二批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。

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代表作品:母树铁罗汉、曦瓜壹号、御鉴曦瓜等。

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3、北岩/吴宗燕‬

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以武夷九曲为界,

溪北者为北山,

溪南者为南山。

北山为上,岩名为名。

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吴宗燕——首批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。

代表作品:宗匠大韵、行大韵等。

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4、岩上/刘国英

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有福遇见茶真味,

机缘一到便相逢。

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刘国英——首批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。

代表作品:空谷幽兰、卧石读茗等。

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5、孝文家茶/陈孝文

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坐拥武夷山正岩核心山场,

顶级牛肉的正确打开方式。

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陈孝文——首批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。

代表作品:牛首。

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6、瑞泉/黄圣亮

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瑞泉始于1644,

有着三百多年的制茶历史,

黄氏家族一脉相承,

十二代人一心于茶事,

一个姓氏,一个茶号,一段旅程。

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黄圣亮——首批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。

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代表作品:圣匠、素心兰等。

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7、大坑口/苏炳溪、苏德发

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茶缘大坑口,

一家俩传承。

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苏炳溪——首批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。

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苏德发——第二批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。

代表作品:丹崖玉贵。

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8、永乐天阁/刘锋

好喝又小众的武夷岩茶(十款高赞武夷岩茶品牌)(34)

胸有丘壑天地宽,

制得珍品金佛茶。

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刘锋——首批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。

代表作品:金佛。

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9、张回春/张回春

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武夷山水一壶茶,

岩茶炭焙坚守者。

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张回春——第二批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。

代表作品:胜寒、33年陈。

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10、戏球/游玉琼

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固执着传统地制茶,

现代地接受着传统。

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游玉琼——首批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。

代表作品:金佛。

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