快过年了,人们往返菜市场的频率更高了,猪肉、鸡肉、鱼肉、蔬菜,以及各种干果食材,有的人已经提前采购中,虽然菜市场和超市的品种都差不多,但我更愿意去菜市场,因为那里气氛热闹,可以讨价还价,在一大堆蔬菜面前,还能挑挑拣拣,老板还会帮忙把食材处理干净,昨天孩子的生日,准备买条鱼庆祝一下,老板问:“需要宰杀吗”?意思去不去内脏,自己回家收拾麻烦,肯定要收拾内脏,杀完的鱼总感觉缺斤少两,草鱼重量5.2斤,宰完剩3.56斤,差是1.64斤,老板说就是这样,我估计中了套路,这叫死无对证,反正鱼已经杀了。

市场杀鱼的正确方法最快(菜市场杀鱼的3个小套路)(1)

我对菜市场卖鱼的商贩,好感全无,在咨询了多个人之后,我证实被套路了,直接投诉到市场监管部门,要求再购买一条鱼,重新过称,老板此时明显心虚,直接把钱退给我,还恼火的说,以后不做你生意了。

市场杀鱼的正确方法最快(菜市场杀鱼的3个小套路)(2)

菜市场每天都发生这种事,退差价退货,缺的就是较真的人,海鲜店、肉摊、白条鸡老板们都心知肚明,只要你来找,他肯定亏心,就拿这条5.2斤重的草鱼来说,老板至少坑我8块钱,很多内行人都表示不正常,杀鱼有猫腻,草鱼的内脏,再加上鱼鳞,并没有一斤多,死无对证的那6两就是黑钱,用这个招数,专门欺负新手年轻人。

市场杀鱼的正确方法最快(菜市场杀鱼的3个小套路)(3)

卖鱼小套路之一

稍加注意你就会看到,卖鱼的摊位,一般备有两台称,一台缺斤少两称,一台足斤足两称,顾客来买东西,如果喜欢讨价还价,来压低商家的利润,商家也有应对计策,因为鱼不是暴利产品,价格很透明,只能通过缺斤少两来谋取利益,如果客人喜欢杀价,那就过缺斤少两称,其实还是原来的价格,另外一种情况就是,原价卖不墨迹,给你过足斤的称,彻底杜绝后患,有时也坑新手。

市场杀鱼的正确方法最快(菜市场杀鱼的3个小套路)(4)

卖鱼小套路之二

买鱼的时候,很多人都会让老板帮忙处理,刮鳞去内脏,殊不知这里面,更容易产生猫腻,过称之前,老板会问你杀吗?下面就看你怎样回答,你回答杀,就过缺斤少两称,例如我买的5.2斤重的草鱼,宰完剩3.56斤,这明显不正常,但死无对证,你回答不杀,就过足斤称,就算你回家复秤,也没有任何问题,一般10个人买鱼,6个人要求杀鱼,这就为商家创造了足够的利润空间,只要他尝到了甜头,就会一直这样操作。

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卖鱼小套路之三

我几乎天天去菜市场,也经常买海鲜、河鲜来吃,发现大部分的商家,都是用黑塑料袋装,很少有透明袋子,内行人表示,用黑袋子好处多,因为它自身重压秤,就算做点小手脚,也不易被发现,挑螃蟹的时候,明明是活蹦乱跳的,可回家一看,基本上全死了,而且还有掉腿的,我挑选的时候,可都是完整的,这种就是明显的掉包,偷梁换柱,多给你灌装点水,你都发现不了。

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也有人说,鱼卖给你,还要免费帮你杀,既浪费时间,又弄脏了全身,若是没点小猫腻,谁还会干呢?咱们毫不夸张地说,整个海鲜市场,百分之九十以上,都有猫腻小套路,鱼蟹海鲜价格很透明,各个摊位都差不多,又不是暴利产品,况且别人都坑,你自然也就跟着坑了,乌烟瘴气。

作为消费者来说,买鱼的时候,就别玩手机了,全程紧盯就可以,套路就在杀鱼上面,通过损耗内脏的方式,来达到坑人目的。

你有被黑色塑料袋、杀鱼的坑过吗?

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