羊头肉是一种不加任何调料的白煮羊头
新疆美味太多了……
在新疆，羊从上至下，所有的东西都能拆开来卖了。
羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一
白水羊头肉
水晶羊头肉
椒盐羊头肉
五香羊头肉
爆炒羊头肉
凉拌羊头肉
蒜泥羊头肉
美味的羊头杂碎汤
羊头肉蘸着椒盐吃，有股子冷冽醒脑香味。
冬天里，吃羊头肉感觉是最好的，那羊头肉一定要是白煮的，味道全淡，吃的就是羊肉本身的鲜味。
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