牛肉洗净切大块，锅中烧开水放入牛肉煮出血水洗净备用，下面我们就来说一说关于牛肉汤做法家常菜?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
牛肉汤做法家常菜
牛肉洗净切大块，锅中烧开水放入牛肉煮出血水洗净备用。
煮锅中加入清水，放入花椒大料，葱姜，料酒，加入牛肉大火煮上15分钟。
放入外锅中焖上1个半小时。
所有食材全部洗净切好备用。
豆腐放入开水中焯烫一下备用。
粉丝温水泡发备用。
炒锅到油，把白菜，萝卜，香菇，黄豆芽放入翻炒一下。
炒过的蔬菜放入砂锅中。
加入牛肉汤。
加入少许老抽，糖，干辣椒。
大火煮开，中小火煮上10分钟。
把煮好的牛肉切片，加进去继续。
萝卜豆芽已经熟了，再放入豆腐煮上3分钟。
加入粉丝煮之粉丝透明软化。
加入盐，胡椒粉。
加入蒜苗和香菜关火即好。
