把木薯粉放入大容量里,倒入白开水用筷子稍微搅拌一下,搅拌均匀后用盖子闷住大概10分钟,下面我们就来说一说关于木薯粉粿怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
木薯粉粿怎么做好吃
把木薯粉放入大容量里,倒入白开水用筷子稍微搅拌一下,搅拌均匀后用盖子闷住大概10分钟。
待温度没那么烫,开始用手揉面粉,将面团揉至光滑细腻。
猪肉稍微切成小块,加入山药块打成肉泥,加盐调味备用
揪一个小剂子,放在手心搓圆后,将大拇指插进去一边转一边捏成碗状
塞入肉馅后像捏水饺那样把口子捏好。
整理成漂亮的水滴状。
将粿子放在刷了油的盘子里,放入蒸锅蒸15分钟即可。
趁热吃软糯Q弹最美味了,吃不完也没关系,下次吃再蒸一下软了就可以再吃了。