腰子13种吃法(爆炒腰花)(1)

作者:惠食猫_joan

用料

猪腰 2个

胡萝卜 半个

青尖椒 2个

豆角 适量

油 适量

盐 适量

豆瓣酱 适量

酱油 适量

料酒 适量

葱 适量

蒜 适量

做法步骤

1、猪腰切半,将里面的尿线切除干净(尿线切不干净会有骚味)

腰子13种吃法(爆炒腰花)(2)

2、切花

腰子13种吃法(爆炒腰花)(3)

3、将萝卜,青椒,豆角,葱,蒜切好备用

腰子13种吃法(爆炒腰花)(4)

4、将腰花焯水,沥干备用。

腰子13种吃法(爆炒腰花)(5)

5、放入油,将胡萝卜,豆角,青椒一起炒。盛出备用。

腰子13种吃法(爆炒腰花)(6)

6、烧红油葱蒜爆炒,放入腰花和蔬菜,调料翻炒至熟出盘。

腰子13种吃法(爆炒腰花)(7)

(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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