我对桑葚的印象：应该说，我已经40多年没吃过桑葚了，对它的印象还停留在儿时。桑葚是桑树所结的果实，记忆中的桑葚肉嫩汁多、入口即化、酸甜可口，吞进肚里半天还意犹未尽，甚是喜爱！
而事实上桑葚富含丰富的营养元素，常吃桑葚对人体健康极为有利，所以桑葚已成为人们特别是农村人经常食用的水果之一。每年的这段时间也就是4~6月份，正是品尝桑葚的最佳时期，不知各位已经品尝了没有？
桑葚好吃，但是大家在吃桑葚的时候也要注意，有的桑葚看上去明显肿胀，不像是正常的成熟状态，而且其颜色并不是红色或暗褐色，而是呈现出乳白色或者灰褐色，挤破这样的桑葚也许还能闻到有一股腐烂气味发出，那我告诉你，这颗桑葚十有八九已经患上了白斑病。
患了白斑病的桑葚当然不能吃，不仅是因为其口感糟糕，更关键的是吃了会危害我们的健康，所以对于这样的桑葚就要果断弃之，不可留念惋惜。白斑病也是桑葚的常见病之一，如果不及时防治，也会影响桑葚的品质和产量。下面我就和大家一起来探讨桑葚这种难缠的病害，希望能给种桑的朋友带来一些帮助！
在桑园地里，常常隐藏着一种肉眼看不到的有害家伙，它很狡猾，寒冷季节它就潜藏在土壤里静静的越冬，次年春暖花开的时候它就冒出来危害桑树，它的名字就叫“菌核病病菌”，因为它专门危害桑树，所以又被称为“桑葚菌核病病菌”。它的作用原理大概是这样的：每年春天桑树到了花期，菌核病病菌就会苏醒，产生出子囊孢子爬出土壤，随着气流的作用附身到桑树身上，对桑树的雌花、青果、新梢和嫩芽等进行疯狂的侵染；并随着这些受到侵扰的部位，萎缩掉落到地上后，这种病菌又潜藏进土壤里面准备越冬，到了来年又对桑树进行新一轮的破坏，就形成了桑葚的白斑病。
从上看出，桑葚发生白斑病，主要就是桑葚感染了菌核病病菌所致。那么，这种肉眼看不到的可恶家伙又是如何生存的呢？说起来还真不能怪别人，归根到底主要还是我们种植农户自身管理不当所导致的。
我们在栽植桑树时密度没有把握好，每亩超出了500株以上，桑树成林后就会造成行间距太窄、透光和通风性较差，桑园里的空气湿度过大，菌核病病菌就极易产生并大量繁殖；追肥时过量使用氮肥，使得土壤中磷、钾元素偏低，再加上如果桑园的排水不畅、杂草清理不到位等等因素的存在，就更容易使菌核病病菌潜藏和繁殖，导致桑葚发生白斑病。
桑园潜藏菌核病病菌，就如同革命队伍里潜藏着敌特，如不及时进行清杀，那就像是埋藏着的“危险分子”，在春暖花开的季节冷不防的就会给桑葚带来致命的危害，极大降低桑园桑葚的产量。下面3招你拿去，可让菌核病病菌无处藏身，乖乖缴械，保证桑葚的平安！
第一招：药物喷洒
当桑树发芽开花时，种植户要对桑园随时巡查，探明桑园是否有发病的迹象。一旦发现有白斑病的萌芽，就要及时进行清杀。用50%多菌灵可湿性粉剂按每亩100克兑清水100斤的标准，对桑枝桑叶、雌花果实、地面土壤等进行喷洒，每周一次，连喷三周，基本就能解决问题。
第二招：调整密度桑园栽培不可过密，要综合考虑桑园的透光性和通风性，保证桑园有充足的阳光照射和适宜的空气湿度。建议对桑园密度按每亩150株进行调整，最多不要超过300株。这样就能较好的切断菌核病病菌的生存条件。
第三招：科学肥水管理追肥注意不能有偏好，应以元素平衡搭配为最好，建议多给桑树施以复合肥；要保障桑园排水通畅，不允许出现有长期积水的现象。这样就能较好的避免病菌在土壤里顺利的越冬。
总结全文：
通过上述的分析，桑葚白斑病是桑葚的常见病之一，其发病的根本就是感染了一种叫菌核病病菌的有害微生物，如果不及时清杀，就会严重影响到桑葚的品质和产量。我们只要按照文中所介绍的3招去加强桑园的治理和防范，就能有效的阻断菌核病病菌的生存条件，让白斑病不再成为桑葚的常见病，从而有效提升果农的种植效益！
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