巴旦木到底是“桃仁”,还是“杏仁”?种植户:看这三点就足够了。

随着生活质量的不断提高,一些不常见到的物品零食都逐渐成为人们的日常。就比如巴旦木这种坚果类零食,在大多数超市中已经随处可见。

但是对于很多人来说,只知其身,不知其名。巴旦木长什么样?甚至巴旦木到底是什么,很多人可能都不太清楚。

杏仁为什么又叫巴旦木(巴旦木到底是桃仁)(1)

巴旦木不就是“桃仁”?

有人说巴旦木不就是“桃仁”吗?他们的果子那么像,里面的果仁不也一样吗?其实说巴旦木是“桃仁”的人?大概是看到了巴旦木7月份的鲜果,所以才把巴旦木误认为是“桃仁”的。巴旦木鲜果因为外表状似核桃,但又相比核桃有点扁,因此巴旦木有一个别名“扁桃”。但可以肯定的是,巴旦木一定不会是“桃仁”。

杏仁为什么又叫巴旦木(巴旦木到底是桃仁)(2)

巴旦木和“杏仁”的区别

巴旦木和“杏仁”的区别是什么?巴旦木仁在外表上,其实常被人误认为是“杏仁”。但是对于懂坚果的人来说,巴旦木和“杏仁”还是有很大区别的。巴旦木仁整体上较长,而且呈扁状。而杏仁整体上较短小圆润,呈椭圆形。而且一般来说,杏仁的外壳都比较坚硬。

杏仁为什么又叫巴旦木(巴旦木到底是桃仁)(3)

种植户:看这三点就足够了

如果对于巴旦木的认识还是一知半解,有种植户就对此总结过,“看这三点就足够了。”

1、巴旦木外壳薄脆

种植户总结的第一点,就是外壳薄脆。在所有坚果中,你如果实在分不清哪个是巴旦木。你就看一下他们的外壳,一般情况下巴旦木的外壳都比较零碎。这是由于在运输过程中,磕碰的原因造成的。

2、巴旦木价格偏高

巴旦木的价格,在超市中可以说是偏高类型的。一般来说,在超市中巴旦木的价格基本上都是在25元一斤左右的价格。这也是我们在不知道哪个是巴旦木的情况下,确认的第二个方法。

3、巴旦木呈黄褐色

种植户所总结的第三种方法,其实需要有一定的判断力。巴旦木的外壳呈黄褐色,而且上面还有很多斑斑点点。其次巴旦木呈扁状,整体显长。在味道上,有一股木质清香味。

杏仁为什么又叫巴旦木(巴旦木到底是桃仁)(4)

巴旦木虽然价格上偏高,但是其营养价值也是很多人所热衷的地方。目前,我国巴旦木主要种植地除去新疆以外,河南三门峡地区也成为了国内的巴旦木主产地。其品种质量可以说,已经不输于国外的优质巴旦木品种。

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