小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用,下面我们就来说一说关于干炸小黄鱼?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![干炸小黄鱼(怎么炸更加好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/616801013.jpg)
干炸小黄鱼
小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。
取大碗一只,将小黄鱼用料酒、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右。
用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用。
将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用。
锅中放油,烧热,下鱼炸制,炸熟捞出。可以复炸一遍,使鱼更酥。
小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用,下面我们就来说一说关于干炸小黄鱼?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
干炸小黄鱼
小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。
取大碗一只,将小黄鱼用料酒、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右。
用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用。
将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用。
锅中放油,烧热,下鱼炸制,炸熟捞出。可以复炸一遍,使鱼更酥。