导语:春天多给孩子吃虾,推荐4种好吃的做法,孩子喜欢吃,身体长得快

有了孩子后,家长总有操不完的心,特别是孩子吃饭这方面,家长需要精心准备,既要考虑到孩子的喜好,又要考虑到饭菜的营养,做到两全其美才算做好,真不是一件简单的事。春天是孩子长身体的黄金季节,家长们要抓住了,在饮食上需要更加用心,助力孩子成长。春天多给孩子吃虾,推荐4种好吃的做法,孩子喜欢吃,身体长得快。

虾的10种最佳吃法小孩(春天多给孩子吃虾)(1)

虾是一种营养价值很高的食材,含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等物质,给孩子多吃虾可以增强免疫力、促进脑细胞发育、促进生长发育等,好处非常多。

不过虾的做法很多,不要只会给孩子做白水煮虾,应该尽可能地多变换花样,让孩子更喜欢吃虾。这4种虾的做法分享给你,比水煮更美味,快来看看吧,收藏起来时不时做一次,保准孩子喜欢吃,比同龄人长得好。

虾的10种最佳吃法小孩(春天多给孩子吃虾)(2)

一、糖醋虾球

准备适量大虾,去掉虾头,剥掉虾壳去掉虾线,冲洗后控水,再加料酒、生姜丝、盐、胡椒粉抓拌,腌制十分钟。

碗里放一勺面粉、两勺淀粉,搅拌几下后分次加凉水,混合成细腻的面糊,再加一勺食用油搅拌待用。

锅内倒一些食用油,烧到五成热的时候调小火,虾取出放进面糊内混合,再将虾仁放进锅内炸成金黄色,捞出待用。

调一碗糖醋汁,两勺白糖、两勺白醋、三勺番茄酱、少许生抽、少许水搅拌均匀。

锅内留底油倒入糖醋汁,熬煮到粘稠,记得要翻炒,避免糊底,炒好后倒入虾仁混合,多次翻炒收汁,糖醋虾球就做好了。

这道菜酸酸甜甜,越吃胃口越好,不仅孩子喜欢吃,就连家长吃了也停不下筷子,轻松解决孩子不好好吃饭的烦恼。

虾的10种最佳吃法小孩(春天多给孩子吃虾)(3)

二、鲜虾馄饨

准备一块五花肉,去皮剁成细腻的肉末,大虾去头去壳去虾线,洗净后切成虾丁。

再切少许香菇末、香葱末,所有食材都放进一个碗内,加盐、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、生姜末、鸡蛋搅拌均匀,再加一勺香油搅拌,放进冰箱冷藏。

等要包的时候取出,给馄饨皮上放馅料,包成馄饨形状。

锅内加水煮开,把馄饨放进去煮熟,碗里放虾皮、紫菜、盐、鸡精,盛进碗里就可以吃了,也可以做成酸汤馄饨,放入西红柿块炒一炒,加水煮开后放馄饨煮熟,这样做出来带有西红柿的酸甜味,吃起来很开胃。

虾的10种最佳吃法小孩(春天多给孩子吃虾)(4)

三、虾丸汤

准备适量大虾,去头去壳去虾线,洗净后放进料理机打成虾泥,如果用手剁的话,要越细腻越好。

虾泥倒进碗里,加盐、胡椒粉搅拌均匀,再加一个蛋清充分搅拌,然后加少许淀粉混合,这一步不要偷懒,搅拌好后腌制一会儿。

紫菜用凉水泡软,抓几下捞出,挤掉水分待用。丝瓜去皮洗净切小条或者厚片待用、香葱切葱花待用。鸡蛋液倒进锅内煎成蛋饼,盛出切成小块。

锅内加水煮开,调小火后,用勺子挖一点虾泥,整理成圆形放进锅内,快速下好虾丸后等待。

待全部都浮起来后,放入丝瓜稍微煮一下,变软后放入紫菜、丝瓜、鸡蛋,再加盐调整味道,虾丸汤就做好了。

虾的10种最佳吃法小孩(春天多给孩子吃虾)(5)

四、马蹄炒虾仁

准备几个马蹄和适量大虾,为了美观可以添加少许胡萝卜、黑木耳、豌豆。

大虾剥壳去掉虾头虾线,冲洗后加料酒、生姜丝、胡椒粉、盐抓拌均匀,腌制十分钟。

马蹄清洗干净,去掉外皮切片,清洗待用。黑木耳提前泡发去掉根部清洗干净,胡萝卜去皮洗净切片。黑木耳、胡萝卜、豌豆焯水后断生。

炒锅内加油,烧热后放入生姜片、葱花、蒜爆香,再倒入虾仁翻炒,炒至变色。

然后倒入马蹄片,炒均匀后加盐、鸡精,再快速翻炒几次就可以出锅了。

虾的10种最佳吃法小孩(春天多给孩子吃虾)(6)

以上四种做法,简单好做没什么难度,你都学会了吗?快收藏起来,经常照着做,让孩子越吃越香,长出大高个儿。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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