提要:西北地区才有的野菜——沙葱,种植前景很不错!

沙葱,很多朋友应该对它并不是十分的熟悉,不过对于新疆、蒙古等地区的朋友而言沙葱应该并不陌生。这里我们就看一下关于沙葱的一些知识。沙葱是什么?沙葱是一种百合科葱属的植物,外观上和我们经常食用的香葱和韭菜有些相似,也叫做蒙古韭。主要分布在我国的西北地区,多生在荒漠、戈壁等地方。

金塔沙葱种植(戈壁滩上的精灵)(1)

沙葱有什么作用?

沙葱的价值主要是用作蔬菜和动物饲料。沙葱的味道比较辛辣和我们经常食用的香葱、韭菜等蔬菜的味道上会略有差别。营养方面沙葱含有丰富的维生素和胡萝卜素以及多种矿物质。

食用:食用方法一般是炒制或者凉拌。不过由于沙葱在我国没有大面积的种植,很多朋友对沙葱并不了解,再加上沙葱的口感比较特殊,人们对沙葱的接受程度不同,所以想要进行大面积的种植沙葱还是具有一定的难度的。不过随着人们对沙葱的不断研究,沙葱的许多优点已经被发现,比如沙葱当中的硫化物能够很好的缓解羊肉的膻味,在制作羊肉的过程中添加沙葱能够起到很好的去腥、去膻味、提鲜等作用。现在市场上已经有沙葱的调味品出现了。

沙葱用作饲料:沙葱作为饲料作物也是目前研究的一大方向,沙葱具有抗旱、耐贫瘠,生长旺盛等特点,并且沙葱当中所含有的营养物质非常适合作为饲料添加剂使用,不仅绿色环保,还能够增强牛羊的生长。

金塔沙葱种植(戈壁滩上的精灵)(2)

沙葱市场行情如何?

目前市场的沙葱价格比较稳定,大概维持在每斤10元左右的价位。沙葱价位并不算是十分高,主要原因还是目前市场对沙葱的需求量并不大,多数地区的人们对沙葱并不了解。不过随着人们对沙葱的不断研究和了解,沙葱的种植前景还是非常的可观的。

沙葱如何进行种植?

沙葱能够在西北地区生长,说明沙葱的生命力非常的顽强,沙葱能够耐高寒,耐干旱等。叶片能够在零下4度左右的气温条件下生长。不过最适合的生长温度在15到25度左右。气温在5度左右的时候沙葱会发芽,25度左右会进入生殖生长阶段。另外生长环境的光照条件要好,土壤最好是疏松肥沃的。

种植时间:沙葱种植时间一般在每年的4月份到8月份进行。目前人工种植沙葱的种子价格比较贵,所以购买种子的时候一定要到正规的地方购买,避免上当受骗。

金塔沙葱种植(戈壁滩上的精灵)(3)

种植:沙葱种植方法主要种子播种和分株,种植前需要先将种植地块进行消毒和翻耕工作。种子需要进行催芽和消毒工作,催芽一般采用浸种的方法。播种方法一般采用穴播,每穴放上两到三粒种子,之后覆土,浇水,一般十天左右沙葱就能够出芽了。

沙葱生长的速度非常的快,一般一个月左右沙葱就能够生长到25公分左右,这时候就能够进行收割了,一般每隔两周到三周左右就能够收割一次。一年能够收割7次左右。每次收割完之后注意及时的进行追肥和浇水,确保沙葱的生长。

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