By 甜美风景sw
用料
- 猪梅花肉 250g
- 云南小瓜 1个
- 蟹味菇 150g
- 萝卜 半个
- 大葱 1小节
- 蒜瓣 3粒
- 生抽 1茶匙
- 老抽 少许
- 白砂糖 1/2茶匙
- 生粉 1茶匙
- 五香粉 少许
- 豪吉藤椒油 1茶匙
- 盐 少许
做法步骤
1、云南小瓜、梅花猪肉、蟹味菇、萝卜、蒜、大葱洗干净分别切好;梅花猪肉加入生抽、老抽、五香粉、生粉腌制10分钟。
2、锅中热油放大葱、蒜片炒香,加入萝卜、蟹味菇、适量水、加盖煮5分钟,再放入云南小瓜翻炒。
3、放入腌好的梅花猪,翻炒至变色,加一点糖和盐调味,最后加入豪吉藤椒油翻拌均匀,装盘。
4、做好的梅花肉炒小瓜清爽麻香,下饭诱人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,