湖南最出名的几道名菜,香辣美味又下饭,看得人直流口水,太香了。

湖南名菜出了门的菜(湖南最出名的几道名菜)(1)

一说起湘菜就会十分的有食欲,湘菜以香辣为主,口感吃起来香辣美味又下饭,令人吃后忘不了,对于一位湘妹子来说自然最爱的就是湘菜了,红红的辣椒与各类菜系搭配在一起,不仅好又有食欲,看着就直流口水,这也是很多人外出聚餐会选择湘菜的原因之一。

湖南菜讲究的是香鲜味美,吃起来带着淡淡的辣味,又有着菜香味,让人越吃越想吃,深受众多人的喜爱,今天就来说说湖南最出名的几道名菜,看看你都吃过哪些?

永州血鸭

湖南名菜出了门的菜(湖南最出名的几道名菜)(2)

这道菜是永州比较有特色的名菜,用新鲜鸭肉跟鸭血混合在一起,做的一道特色菜,鸭肉吃起来十分的入味,一点腥味都没有,肉质有嚼道,辣中带着一丝甜,好吃又下饭,一勺汤汁拌在饭里那味道真香。

梅菜扣肉

湖南名菜出了门的菜(湖南最出名的几道名菜)(3)

梅菜扣肉是很多人都喜欢的农家菜,选用农家自制的梅菜及五花肉,在一起做的梅菜扣肉,梅菜吸走了肉里面的油份,扣肉吃起来肥而不腻,非常的好吃,连平时不爱吃肉的人,都忍不住想要多吃一块,梅菜鲜香味美又下饭,是大人小孩都爱吃的一道菜。

小炒肉

湖南名菜出了门的菜(湖南最出名的几道名菜)(4)

这道菜估计是湖南人吃得最多的菜系之一,选用新鲜湖南椒跟瘦肉,一起炒的一道家常菜,吃起来带着淡淡的辣味,好吃又下饭,最后吃得连汤汁都不剩,因为汤拌饭也很好吃,是很多人下馆子或在家都会经常做的一道菜,深受众人的喜爱。

湘西外婆菜

湖南名菜出了门的菜(湖南最出名的几道名菜)(5)

一说起这个话就有种流口水,外婆菜好吃又下饭,如果没胃口时吃上一些,可使食欲大增,不仅做法简单,口感也非常的不错。香辣美味好吃又下饭菜,很多人都爱吃它,用来跟饭拌在一起吃太香了。

毛氏红烧肉

湖南名菜出了门的菜(湖南最出名的几道名菜)(6)

这道菜是很多爱吃的人最爱,红烧肉看起来色泽诱人,吃起来肥而不腻,越吃越香,是湖南一道名气很大的好菜,也是很多人都爱吃的肉菜。

剁椒鱼头

湖南名菜出了门的菜(湖南最出名的几道名菜)(7)

一说起这道菜,口水就直流不停,红红的辣椒酱铺在上面看着就有食欲,选用新鲜的鱼头及剁椒,铺上剁椒放锅里蒸几分钟就可以吃了,鱼肉吃起来鲜嫩又没有腥味,吃起来非常的美味,是一道好吃又下饭的香辣菜,每次吃都觉得超级过瘾,也是很多人爱辣人的喜爱之一。

腊味合蒸

湖南名菜出了门的菜(湖南最出名的几道名菜)(8)

对于爱吃腊味的人来说,这无疑是道非常不错的美食了,一般用腊肉跟腊鱼在一起蒸,那味道吃起来鲜香味美,腊肉吃起来肥而不腻,又带着淡淡的香味,口感非常的不错,是一道没有辣椒都很多吃的特色菜之一,可以说是老人小孩都喜欢的名菜。

浏阳蒸菜

湖南名菜出了门的菜(湖南最出名的几道名菜)(9)

蒸菜是浏阳那边的拿手好菜,以蒸为主的菜含油脂少、热量低,易于消化吸收,不仅清淡养胃又有营养,是口感不错的湖南菜之一,也是受到了众多的喜爱。

小炒黄牛肉

湖南名菜出了门的菜(湖南最出名的几道名菜)(10)

这道菜跟小炒肉有些相似,把瘦肉换成了黄牛肉,吃起来更加的香又好吃,这样做出来的牛肉吃起来带着淡淡的香味,又没有异味,非常的好吃又下饭,有这道菜可以多吃两碗饭,太下饭了。

对于湖南菜,还有很多好吃的菜系,上面的这些都是湖南比较有名的菜系之一,每个都吃起来香辣美味又下饭,看着就有食欲,口水忍不住的直流,太有食欲了,来看看你都喜欢吃哪些呢?

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