秋
季
十
六
碗
象山
象山县商务局
象山县餐饮协会
新的一期“十六碗”系列
又与大家见面啦！
今天登场的象山“秋季十六碗”
正是这个季节才会推出的美味海鲜佳肴~
本期我们分享的是
粉丝烧海葵
这道菜~
一起跟着小编来学起来吧！
粉丝烧海葵
主料：海葵、水发粉丝
辅料：大蒜子、姜、葱、美人椒
调料：油、黄酒、酱油、白糖、白胡椒粉
特色特点：浓郁绵绸，软糯适口
制作过程：海葵出水洗净，锅内放入少量油，加入大蒜子、姜、美人椒煸香放入海葵，依次放入黄酒、酱油、白糖、少量清水，将海葵烧透，放入粉丝略煮，撒上葱花装盘即可。
海葵是海鲜中的高端食材，用海葵来烧粉丝可是“高配”做法了。
海葵出水洗净，锅内放入少量油，加入大蒜子、姜、美人椒煸香后放入海葵。
依次放入黄酒、酱油、白糖、少量清水，将海葵烧透，放入粉丝略煮，撒上葱花装盘即可。
海葵浓郁绵绸，软糯适口，吃起来像是一团裹着浓鲜的云朵，欲罢不能的那种哦。
怎么样？
这道菜馋到你了吗？
快去自己动手试试吧！
小编会陆续推出
“秋季十六碗”美食制作攻略
敬请关注哦！
董小滋/文
周永利 俞敏宏/视频
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