主料:海蛎200克、鸡蛋3个调料:盐、料酒、白胡椒粉、地瓜粉适量、香葱适量,下面我们就来说一说关于海鲜香葱炒鸡蛋?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

海鲜香葱炒鸡蛋(海鲜香葱炒鸡蛋的烹饪方法)

海鲜香葱炒鸡蛋

主料:海蛎200克、鸡蛋3个。调料:盐、料酒、白胡椒粉、地瓜粉适量、香葱适量。

海蛎事先用盐水浸泡15分钟左右,洗净沥干;

将葱花、鸡蛋、海蛎放入碗中,加入调味品搅拌均匀;

热锅入油,倒入海蛎鸡蛋糊,摊开,煎至稍微定型;

用铲子划散,继续翻炒5分钟左右,看海蛎熟了就可以了。