大家好,又到了分享美食的时候了。入秋后,又是气温急剧下降的时候,一场秋雨一场寒,前几天我们才穿着短袖,晚上在公园乘凉,这几天已经穿上了卫衣,晚上也不敢随便出门了,在这个节气轮换的时候,关于肠胃的疾病多发,故也有着多事之秋这么一个说法。

秋季这5种金牌水果要多吃(入秋后要多吃这种水果)(1)

今天要为大家分享的这种水果叫做无花果,无花果具有健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫等功效与作用。多用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,痔疮,脱肛,腹泻、乳汁不足,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症。

非常适合我们在这个季节滋补润燥,健脾养胃,减少诸多肠胃疾病的发生,而且现在很多人都非常喜欢无花果酱这一种食物,下面我就给大家分享一下无花果酱的制作方法,大家快来了解一下吧!

秋季这5种金牌水果要多吃(入秋后要多吃这种水果)(2)

无花果酱

食材准备:无花果 冰糖 白糖 柠檬汁

制作步骤:

1.先将我们买回来的无花果用清水清洗干净,然后将其去皮,切成小块,如果口感偏细腻的朋友,可以将其切的更碎一点。

2.然后把无花果倒进盆中,再加入白糖和冰糖进行腌制,腌制上三个小时即可!

3.等到其腌制好后,将其倒入锅中,开中小火进行熬制,待将其煮至颜色变深时,倒入准备好的柠檬汁,柠檬汁的主要功效就是对果酱进行防腐提味。

4.然后继续煮上半个小时,等果酱成型后,即可倒进提前准备好的瓶子里,大家注意在放进冰箱之前,一定要先将果酱放凉,同时要倒置在冰箱中。

5.这样一来,一道美味的无花果果酱就大功告成啦!

秋季这5种金牌水果要多吃(入秋后要多吃这种水果)(3)

现在的很多上班族,每天时间很赶,早上起来后由于要赶地铁,往往会顾不上吃早饭,或者为了吃早饭起的特别早,但是如果有了这种果酱后,大家每天早上就可以简单的吃上几块面包,蘸上点无花果果酱,不仅非常美味,而且能够健脾养胃,何乐而不为呢!

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