大家好，又到了分享美食的时候了。入秋后，又是气温急剧下降的时候，一场秋雨一场寒，前几天我们才穿着短袖，晚上在公园乘凉，这几天已经穿上了卫衣，晚上也不敢随便出门了，在这个节气轮换的时候，关于肠胃的疾病多发，故也有着多事之秋这么一个说法。
今天要为大家分享的这种水果叫做无花果，无花果具有健胃清肠，消肿解毒。治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫等功效与作用。多用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。
非常适合我们在这个季节滋补润燥，健脾养胃，减少诸多肠胃疾病的发生，而且现在很多人都非常喜欢无花果酱这一种食物，下面我就给大家分享一下无花果酱的制作方法，大家快来了解一下吧！
无花果酱
食材准备：无花果 冰糖 白糖 柠檬汁
制作步骤：
1.先将我们买回来的无花果用清水清洗干净，然后将其去皮，切成小块，如果口感偏细腻的朋友，可以将其切的更碎一点。
2.然后把无花果倒进盆中，再加入白糖和冰糖进行腌制，腌制上三个小时即可！
3.等到其腌制好后，将其倒入锅中，开中小火进行熬制，待将其煮至颜色变深时，倒入准备好的柠檬汁，柠檬汁的主要功效就是对果酱进行防腐提味。
4.然后继续煮上半个小时，等果酱成型后，即可倒进提前准备好的瓶子里，大家注意在放进冰箱之前，一定要先将果酱放凉，同时要倒置在冰箱中。
5.这样一来，一道美味的无花果果酱就大功告成啦！
现在的很多上班族，每天时间很赶，早上起来后由于要赶地铁，往往会顾不上吃早饭，或者为了吃早饭起的特别早，但是如果有了这种果酱后，大家每天早上就可以简单的吃上几块面包，蘸上点无花果果酱，不仅非常美味，而且能够健脾养胃，何乐而不为呢！
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