材料：贴饼、紫薯3个、面粉适量、盐半茶匙 ，下面我们就来说一说关于红烧肉土豆贴饼怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
红烧肉土豆贴饼怎么做
材料：贴饼、紫薯3个、面粉适量、盐半茶匙。
用料:红烧肉1碗、土豆2个
调料:花椒1茶匙、干辣椒5个、豆瓣酱1汤匙、盐适量、鸡精适量。
先做贴饼面团。
2紫薯3个去皮。
切小块加水打成汁。
紫薯汁和盐一起倒入面粉中。
用筷子拌成絮状。
和成面团饧半小时。
土去皮切滚刀块，浸泡在水里。
红烧肉倒入碗中。
放入干辣椒花椒和郫县豆瓣酱。
翻炒均匀。
倒入没过肉块的开水烧开。
放入土豆大火煮开，改成小火。
饧好的面团揉匀，搓成长条。
切成小剂子。
把面剂子搓圆。
搓好的面剂子放在水里静置5分钟。
把面团捏成小饼。
捏好的小饼贴在锅边。
依次贴好所有的小饼，盖上锅盖大火煮15分钟。
小饼熟后先取下，土豆中放入适量盐和鸡精调味后收汁。
