记得第一次做这道菜，是因为在烙馍村吃烙馍卷菜，就深深的爱上了！于是回家就做了，这道菜不仅卷馍好吃，而且更是下饭的美味！
By 奇怪的春笋很踉跄
用料
- 线椒 3—4根
- 猪肉 300克
- 姜 3片
- 料酒 2勺
- 老抽 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
做法步骤
1、准备食材，洗净备用
2、线椒去头去尾，斜切成片
3、猪肉切丝，放入姜丝，鸡精，盐，蚝油，老抽，生抽，料酒，糖腌制十分钟左右
4、起锅倒油，放入腌制好的肉丝进行翻炒
5、肉丝炒至出油变色，倒入线椒一起翻炒
6、翻炒1—2分钟，就可以出锅了！老着是不是很有食欲啊
小贴士
是不是奇怪炒菜过程中没放调味料，因为在腌制猪肉的时候加的料就差不多了！猪肉如果选五花肉会更好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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