主料:扇贝(鲜)500克调料:蚝油4克,姜4克,盐3克,料酒3克,花生油25克,下面我们就来说一说关于蚝油扇贝如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蚝油扇贝如何做
主料:扇贝(鲜)500克。
调料:蚝油4克,姜4克,盐3克,料酒3克,花生油25克。
将姜切末,活扇贝泡入清水中,去除泥沙,再洗净,放入开水锅氽熟,捞出去一侧盖壳,肉放壳内,排放盘中。
炒锅注油烧热,放蚝油、姜末、盐、料酒及适量清水,烧开后调成蚝油汁,浇在扇贝肉上即成。
主料:扇贝(鲜)500克调料:蚝油4克,姜4克,盐3克,料酒3克,花生油25克,下面我们就来说一说关于蚝油扇贝如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蚝油扇贝如何做
主料:扇贝(鲜)500克。
调料:蚝油4克,姜4克,盐3克,料酒3克,花生油25克。
将姜切末,活扇贝泡入清水中,去除泥沙,再洗净,放入开水锅氽熟,捞出去一侧盖壳,肉放壳内,排放盘中。
炒锅注油烧热,放蚝油、姜末、盐、料酒及适量清水,烧开后调成蚝油汁,浇在扇贝肉上即成。