洋葱、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一点、蒜切末,我来为大家科普一下关于意式肉酱面的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
意式肉酱面的做法
洋葱、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一点、蒜切末。
炒锅中放适量油,放入蒜末炒香。
放入洋葱碎炒香至洋葱透明。
放入肉翻炒至变色。
倒入番茄酱翻炒上色。
倒入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖。
往锅中加入适量的水。
大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀。
煮意大利面:深锅中放入水,烧开后加入一点油,中火煮10分钟
将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,倒点色拉油拌匀。