说到猪肉的吃法，真的是千般万变，因为猪肉是我们最常见的食材之一，因为价格便宜，营养丰富而深得人们的喜爱！猪肉的吃法有很多，但是又健康又老少皆宜的做法并不多！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道男女老少都爱吃的【梅菜肉饼】喜欢的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先准备以下食材：五花肉末500克，梅菜50克，姜丝10克，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，蚝油1汤匙，食盐少许，胡椒粉1茶匙，花生油1汤匙，小葱1根
第一步：将梅菜放入清水中，加入1汤匙食盐，把盐味泡出来！这是一个小技巧，用盐水能够把梅菜上面的盐味激发出来，大家有机会可以试试看哦！
第二步：将猪肉末转移到汤盆里面，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙淀粉，然后用筷子顺时针搅拌均匀备用！
第三步：等梅菜盐味泡得差不多后，用清水再清洗2遍，然后拧干水分，切碎，再剁碎，然后放到肉末上面，搅拌均匀即可！
第四步：等肉末根梅菜末完全混合好之后，再转移到一个蒸盘里面，铺平，然后撒入姜丝，再淋入1汤匙的花生油，接着起蒸锅！
第五步：等蒸锅上汽之后，将装有梅菜肉末的盘子，放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸上12分钟，蒸好之后撒上适量的葱花点缀即可！
这样一道，男女老少皆爱的下饭菜【梅菜蒸肉饼】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【梅菜肉饼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享!！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
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