导语：俗话说：“五谷宜为养，失豆则不良”，可见豆类的重要性。豆类具有美容养颜的功效，特别适合女性食用。下面我们来看看哪些豆类具有美容养颜的功效。
1.绿豆——美白祛痘
绿豆含有大量蛋白质、b族维生素及钙、磷、铁等矿物质，有增白、淡化斑点、清洁肌肤、祛除角质、抑制青春痘的功效。
中医定绿豆性凉味甘，具有止渴消暑、清热解毒、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆喜的夏季解暑饮料，绿豆的最重要药用价值是解毒，现代人依然常用绿豆辅助解毒，日常多吃绿豆汤，有一定的祛铅毒作用。
此外绿豆还含有降血脂及降血压的功效，高脂血症患者可每日进食50g绿豆，血清胆固醇下降率高达70%。绿豆粉富含B族维生素、蛋白质以及钙、铁、磷等矿物质，有淡化斑点、增白、去除角质、抑制青春痘、清洁肌肤的功效。纯熟绿豆粉用途：食用，清热解毒。纯生绿豆粉用途：做成面膜，清热解毒，淡化斑点，美白。
绿豆百合莲子羹
2.白豆——滋养皮肤
白豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血压症和忌盐患者食用。
吃白豆对皮肤、头发都有好处，它可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，有减肥的作用。
白豆烧鸡脚
3.黄豆——美容抗癌
黄豆有健脾、润燥、消肿的功能。黄豆的蛋白质含量高且质量优，它可以增加人体的骨密度，促进骨骼健壮。
黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，能明显的改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。大豆同样有美容、抗癌的功能。
萝卜黄豆排骨汤
4.红豆——减肥排毒
红豆还含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病，水肿均有一定的作用；红豆含有的叶酸，是产妇、乳母催乳的好食物。
红豆薏米汤
5.黑豆——滋阴养发
黑豆素有豆中之王的美称，特别适合肾虚者食用。黑豆，性平，调中益气，活血解毒，治消胀，下气利水，止汗药物，入肾经。
黑豆有解毒利尿、除烦、消肿下气、滋肾阴、止盗汗、乌发以及延年益寿的功效。日常生活中，我们经常食用的豆豉，就是用黑豆发酵制成的。
黑豆黑芝麻糊
6.大豆——润泽皮肤
大豆中的大豆异黄酮又称植物雌激素，多食大豆有利于胃肠道的消化和吸收，也可润泽皮肤。
大豆还能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松，使女性再现青春魅力。
食材-大豆
7.荷兰豆——美颜美容
荷兰豆又称"回回豆"，属豌豆中的软荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，富含钙、维生素A、胡萝卜素、钾以及人体需要的各种氨基酸。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健等功能，在国内外市场十分畅销。
荷兰豆味道甘醇可口，氨基酸含量是众豆之最，对养颜美容颇具功效。除了较高的营养价值，荷兰豆还有益脾健胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便的食疗作用。经常食用，对脾胃虚弱、小腹满胀、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴等症状均有疗效。一般人群均可食用。
虾仁荷兰豆
8.四季豆——肌肤光泽
四季豆又称菜豆、扁豆、芸豆，含有蛋白质，多吃可滋五脏、补血、补肝、明目，能助肠胃吸收，润肠，助排便，健脾补肾，理中益气，清热，防脚气，亦可令肌肤保持光泽美丽。
俄罗斯科学家还发现四季豆可对付铬离子，防止其引起支气管哮喘，损害胃、肝和胰腺的功能。
火腿炒四季豆
9.豌豆——润泽皮肤
豌豆具有去黑黯、让皮肤显得光泽的功效。现代研究还发现,豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A,起到润泽皮肤的作用，皮肤干燥者应该多吃。
但豌豆吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。
小豌豆炒肉丁
10.蚕豆——减肥消肿
蚕豆除含碳水化合物及优质蛋白质外，还有磷脂、丙氨酸和酪氨酸，对肾脏有益，多吃对减肥、消水肿也有帮助。
培根炒蚕豆
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