素鸡一根，洗净备用切成薄片，两片之间不要切断，连起来备用，我来为大家讲解一下关于面包糠夹怎么吃的做法?跟着小编一起来看一看吧!
面包糠夹怎么吃的做法
素鸡一根，洗净备用。
切成薄片，两片之间不要切断，连起来备用。
准备一份肉馅。
将肉馅均匀涂抹在豆腐片上。
将添入肉的素鸡蘸一层干淀粉。
放入蛋液里滚一层蛋液。
再裹上一层面包糠备用。
炒锅放油，烧至温热，油温太高，容易炸糊外衣。
将豆腐夹逐片放入锅内炸制，注意火候的控制，不要太大，否者炸出的外衣不好看。
炸至两面金黄即可。
沥油捞出。
装盘即可食用。
