主料：羊腿500克、白萝卜500克辅料：大料15克、香菜适量、菜籽油适量、豆瓣12克、蒜末12克、姜末6克、花椒粉1.5克、料酒适量、老抽适量、生抽适量、葱短适量，下面我们就来说一说关于羊肉汤锅怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
羊肉汤锅怎么做好吃
主料：羊腿500克、白萝卜500克。
辅料：大料15克、香菜适量、菜籽油适量、豆瓣12克、蒜末12克、姜末6克、花椒粉1.5克、料酒适量、老抽适量、生抽适量、葱短适量。
羊腿肉用清水煮开去掉血水后沥干备用。
加入适量料酒翻炒。
炒出羊腿肉皮焦黄、出油、有香味后捞出。
锅里倒入适量菜籽油后小火加入蒜姜末、豆瓣、花椒粉翻炒片刻。
加入羊腿肉翻炒至表面上色金黄。
加入适量的水、白萝卜、大料、生抽、老抽开始炖煮。
高压锅营养炖煮30分钟左右加入葱段、香菜即可食用。
