鸡蛋布丁
食材明细：鸡蛋/1个、牛奶/适量、糖/2勺。
使用的厨具：微波炉
鸡蛋布丁制作
1、牛奶加糖混合搅拌后放入微波炉，加热2分钟拿出备用；
2、鸡蛋打散，倒入牛奶里搅拌；
3、把拌好的鸡蛋牛奶再放入微波炉加热，加热过程中留意布丁的变化，成型就可以拿出了；
4、稍稍放凉就可以吃了，也可以放冰箱冷冻，味道更佳哦。
琉璃蛋球
食材明细：面粉一斤、鸡蛋4个、油/适量、糖/适量、开水（面粉的三分之一）。
食材明细：鲜牛奶/150g，鸡蛋清/350g，熟猪油、葱姜末、精盐、味精、水淀粉、香油各适量。
使用的厨具：锅
鲜奶炒鸡蛋制作
1、将鸡蛋清磕入大碗内，用筷子慢慢搅匀，随即倒入部分牛奶，加精盐、味精、水淀粉搅匀，调成鲜奶汁。
2、净锅内加入熟猪油，用小火烧至五、六成热时，用葱姜末爆锅。
3、倒入鲜奶汁，用手勺慢慢推匀，将成块时，沿锅边淋入少许熟猪油，继续推炒至鲜奶凝结成块，淋入香油拌匀，盛入盘中即成。
最简单的美味，你不知道的，我来告诉你
关注 品质生活小巷 天天给自己不一样的好品质
,
