自奶粉圈走访渠道以来，如何生存与发展已成为了品牌、代理商、门店的共同难题。在谈到如何解决该难题时，不少行业人士都谈到了细分品类做增量，其中羊奶粉是谈及最多的细分品类。为了更好助力羊奶粉品类发展，奶粉圈近期仔细分析了一些羊奶粉品牌动作，并看到了羊奶粉品类未来三大发展机遇，今天就和大家一起分享交流。
细化人群，先攻“心”再攻“新”
从羊奶粉产生之际，羊奶粉市场地位便一直处于牛奶粉的光环之下，直到近几年才逐渐形成了自己的光环。也正因为其近几年高速发展的势头很是猛烈，不少行业人士认为羊奶粉是细分品类中发展趋势最接近牛奶粉的奶粉品类。不得不说，从品牌动作来看，羊奶粉的操作模式确实与牛奶粉有些类似，但也有不同。比如，配方牛奶粉的发展历程变化几乎是由营养配方延展到细分人群，但羊奶粉发展受时间限制，配方上突破成果还较少，拓展消费人群的动作相对更多。
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比如佳贝艾特去年进博会上推出了营嘉全家营养系列，彻底打响满足消费者全家营养化需求战；今年6月，伊利金领冠借势儿童节，推出了金领冠悠滋小羊4段儿童配方奶粉；美力源成人粉全新上市，分别涉及忆力优中老年配方羊奶粉、脉通优中老年配方羊奶粉、养倍佳全家营养配方羊奶粉、睛智优儿童配方羊奶粉4款全新成人羊奶粉。此外，还有圣特拉慕、和氏、蓓康僖、爱悠若特、卡洛塔妮、欧士达、朵恩、百跃都已布局了一款或多款儿童、成人羊奶粉。
对于羊奶粉积极扩充消费人群的现象，有业内人士谈到：“牛奶粉不管是配方出新还是营养元素出新都比羊奶粉丰富，羊奶粉想要比肩牛奶粉，距离还很长。对于羊奶粉发展而言更需要持续增强基底，积蓄实力钻研营养元素。儿童粉、成人粉不需要注册，且营养要求比婴幼儿相对简单。所以扩充人群比扩充营养更利于前期积累沉淀。”
细化品类，先扩“大”再挖“深”
细化品类已成为做大羊奶粉、寻求新增长的重要途径，同时也是满足消费者多元化诉求的重要布局。基于此，品牌想要继续做大羊奶粉市场，渠道也迫切需要品牌孵化出更多品类，比如有渠道已布局了蓝河绵羊奶、春天羊、倍恩喜等多款羊奶粉，但仍然在继续增加，以丰富自身产品结构。
从品牌市场出新来看，目前羊奶粉细分品类已孕育出有机奶源羊奶粉、A2羊奶蛋白羊奶粉，还有正处于研发阶段的特殊医学用途配方羊奶粉品类。有机奶源上，目前国内涉及的羊乳企有和氏、美力源、智冠等，国外贝拉米、南阳、泓乐、伴宝乐等品牌也都有布局。
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在特殊医学用途配方羊奶粉上，今年2月19日由和氏乳业正式开启。不得不说，和氏以羊奶粉为原料研发特殊医学用途配方食品，也向行业展示了羊奶粉发展的更多可能性。但特殊医学用途食品的研发对乳企的要求较高，羊乳企想更多入局特配除了供应链的要求还有科研能力、乳企实力以及团队建设等诸多限制。还有A2羊奶蛋白奶粉，比如澳洲进口的bubs。
如今，消费者对羊奶粉的认知越来越清晰，购买羊奶粉的意识也有加强，这为羊奶粉发展提供了不小的市场空间。对于羊奶粉品类是否适合乳企深耕时，安徽某母婴老板分享到：“要说品类的丰富程度，羊奶粉数量肯定是赶不上牛奶粉。羊奶粉要做大，可以尝试先丰富产品品类的维度，让消费者感受到羊奶粉多元价值，而不仅仅让他们限于对羊奶的本身认知。但羊奶粉发展时间还较短，这也需要乳企加大力度深挖羊奶粉更多价值，寻找到更多出新的点。”
细化原料，先做“表”再到“里”
从羊奶粉智库来看，消费者想了解羊奶粉原料的态度是非常积极的。比如，有消费者询问“脱盐羊乳清”“全脂羊奶和脱脂羊奶”“EGF生长因子”等等。蓝河宣传语由“有经验的妈妈选蓝河、新西兰原装进口、吸收好、操心少”转变为“好羊奶，选蓝河，羊乳蛋白、羊乳糖、全羊乳配方”也更加印证了消费者对羊奶原料的关注度是在日益高涨的，这为品牌宣传提供了一定方向和思路去缩短与消费者之间的距离，降低宣传成本。
但换个角度，消费者的需求并不会一直满足于表面的一些营养元素，就像牛奶粉营养元素也经历了添加叶黄素、DHA、核苷酸、牛磺酸、亚油酸、 OPO、乳铁蛋白、 HMO、乳脂球膜、核桃油、A2蛋白等等营养元素。随着入局品牌越来越多，羊奶粉原料、配方出新是否也会成为未来乳企发力方向之一？
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独立乳业分析师宋亮在谈到羊奶粉发展时曾表示：“品牌增多所带来的变化，产品同质化竞争也将更加明显。羊乳蛋白配方奶粉的定位、原料产地、独特配方等差异化的竞争都将成为品牌突围的关键。”另外，宋亮还表示，“高端羊奶粉仅靠奶源和品类远远不能满足高端的需求，必须结合配方才能真正提升产品的价值。”
总之，不管是人群抢占还是原料深耕，又或者产品品类的拓展，羊奶粉能做市场增量的机会相比其他细分品类而言确实是最多的。但机会虽多，上游供应链建设依旧是限制羊奶粉发展速度的核心关键点。因此，羊奶粉品牌想要抓住三大趋势继续获得较大增长，打造稳定的上游供应链一定是可持续发展的底气。
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