虾仁炒青豆做法：
1.准备材料，去菜场买点虾仁去掉肠子清洗干净，葱切末，姜切末，备用
2.锅中放少许油，倒入葱姜末炒香
3.倒入虾仁，加入料酒
4.翻炒均匀后，倒入甜玉米粒，加入少许盐味精即可出锅。
2，排骨炒毛豆做法：
1.准备排骨、青豆、青花椒、姜片。
2.排骨里面放入姜片、花椒、盐、料酒。
3.腌制30分钟左右。
4.排骨倒入锅中加入冷水大火煮开。第一次一定要多放点水，以免中途加水影响口感。
5.煮开后撇去浮沫，转小火慢炖，大约炖半小时后放青豆。
6.汤汁炖至变色就可以放青豆了，继续小火炖。煮至青豆软烂
汤汁浓稠即可出锅！
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