在我们农村，无论是房前屋后、村头村尾，还是田间地头、沟渠路边，都能看到很多的野花野草。这些野花野草野草，在农村也没人种，但每年都会自然生长出来。除了这些长在庄稼地里会妨碍农作物生长的野草会被农家人拔除之外，其他的一般也都任其自然生长，没人去管它们。
这些野草，有的能吃，像这样的可以吃的人们就叫它野菜，而有的则不能吃，或者说人们还不知道它能吃。但有一种野草，不仅能吃，更有很多大用途，深受农村人喜爱，端午过节时，几乎家家必备。不仅农村人喜爱，一些城里人也用得到它，有的还花钱去购买。这种野草，就是艾草。
艾草，又叫艾蒿、黄蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草等等。艾草的分布范围很广，很多地方都能见到。在以往，艾草都是野生的，但到了现在，却有一些农民不种庄稼，专门腾出来耕地，来种植艾草这种野草。
原来，艾草虽然是一种野草，却有很多用处，对人体有很多好处。不少人认识到艾草的独特功效后，艾草就流行起来，深受人们的欢迎。因此，有了市场，就有精明的农民来种植。
艾草有一种强烈的香味，可以驱除蚊虫。并且，人们相信，艾草还有驱邪的作用。所以，每年的端午节，家家户户都会找一些艾草插在门上，这样既能辟邪，又能驱赶蚊虫。除此之外，人们还把艾草誉称是“妇女之友”。在农村还有人用干艾叶煮水用来洗澡泡脚。
因此，越来越多的人开始使用艾草及相关制品，艾草的市场不断增大，野生艾草逐渐供不应求，才会有农民专门来种植艾草。
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